フードプランニング事業

食品系企業のレシピ提案や既存店舗・顧客を利用したテストマーケティング、弊社シェフとの共同商品開発・商品開発企画プラン等のご提案をさせていただきます。

※弊社は新潟市内に居酒屋JAMという飲食店を3店経営しております。左メニュー参照。

商品開発企画プラン

弊社がご提案する商品開発とは!商品開発から市場調査・顧客満足・販売促進・商品認知拡大までのプランです。

市場調査

弊社3店舗をアンテナショップとして利用(テストマーケティング)

居酒屋JAMの顧客でサンプル試食~アンケート集計まで、約月間4,000人~5,000人の声を集める事が可能に!
アンケート調査・集計は創業から14年の実績

顧客満足・販売促進

商品パッケージにQRコード記載やWEBキャンペーンによる会員募集メールアドレスを取得することにより、御社の商品を使ったレシピを配信する事で購買意欲を高めます。 さらに会員募集にアンケートを付けることによって、顧客の声を商品開発に反映する事ができます。

商品開発

弊社の顧客は8割が20代!20代に受け入れられる商品開発。レシピ提案等のアイディア提供
今までにない斬新なアイディアをプレゼン

テストマーケティング

弊社が提案する、テストマーケティングとは食品系企業の商品開発から市場調査・レシピ提案までのセットプランです。
弊社の顧客は20代が8割を占める為、20代のニーズに応える為の商品開発のアイディアや御社のアンテナショップとしての役割を担います。

テストマーケティング例

商材決定
商材決定

スーバーのバイヤープレゼン用
いわしとごぼうの和風ハンバーグ
20代女性に向けて開発した商品

サンプル調理方決定
サンプル調理方決定

女性好みのヘルシー調理方法でご提案
いわしとごぼうのトマト煮込みハンバーグ

アンケート内容決定
アンケート内容決定

アンケート目的により変更
(1)性別・年齢・職業
(2)味の満足度・理由
(3)試食商品の購入意欲があるか
(4)また食べたい?
(5)どこに販売していたら買いやすい?
(6)御社の認知度(7)御社商品利用度

  • 従来のテストマーケティングに比べ御社の既存店舗を利用する事によって、会場費・人件費・レシピ考案の手間や費用を削減!
  • 新しい販路をみつけたいけど、どうやって営業しようか?どうしたらバイヤーに興味を持ってもらえるか?商品のプッシュアップ活動など、このような課題をお持ちの企業様向けのプランニングです!
  • その他、弊社のイケメンシェフを使った商品開発や食べ方提案などより魅力的なプランのご提供ができます!
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